记者探班国青克罗地亚训练营：处处我国滋味，大厨服务员均是国人

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直播吧9月2日讯据记者马德兴报导，U21国青在克罗地亚的日常日子中也充满了各种我国元素。<\/p>

由于国青队在克罗地亚集训3个月左右，除了练习与竞赛之外，日常的业余日子也有必要有所考虑。担任此次领队的杜力达在球队动身前，现已提早将在克罗地亚期间所组织的业余活动做好了翔实的组织与方案。为此还从国内带来了不少游戏与消遣的道具，包含晚饭后不少球员喜爱玩的射箭等。<\/p>

赴海外留洋或留学，国人遇到的最扎手的问题恐怕仍是饮食问题。这一次，当地酒店方面为招待U21国青队，也算是比较上心，最典型的便是暂时聘请了一名中餐厨师。早餐，酒店仍是供给欧式早餐，以面包、牛奶等为主，尽管每天早餐的内容简直彻底相同，但也算是可以满足球队需求。而中餐与晚餐，则是由我国厨师担任制造中餐种类，并且简直是不断地改换口味。<\/p>

记者本来以为是球队抵达克罗地亚后自己去外面物色的厨师，但经过了解，中餐厨师在球队抵达当天就现已到位，是酒店餐饮部的塞尔维亚籍厨师长亲身出头物色的。这次为U21国青担任中餐掌勺的师傅姓氏很特别，我们都称他为“留师傅”。留师傅来自浙江青田，曾经在国内便是一名特级厨师，并且也曾在国内培育厨师的校园里当过教师。<\/p>

留师傅是2003年非典期间从国内到克罗地亚的，本年刚好是第20个年初。刚刚到克罗地亚时，一开始先做厨师，后来则开公司改做旅行。这一次，酒店方面经过熟人找到他，告知他我国足球队要在酒店下榻三个月，请他帮助为球队煮饭，“我本来是不太乐意的，由于现已有一段时间没干这行了。但后来跟我说，到这儿的是我国国家青年队，我尽管对足球不是很懂，但听说是我们我国的国家级足球部队，觉得作为一个海外华人，仍是应该帮着我们自己国家的部队做点什么，所以也就容许了。我这次就容许他们干3个月，等球队走了，我也就走了。至于今后，暂时还没有考虑那么多。”<\/p>

除了暂时聘请来的留师傅之外，这家酒店还有一位来自我国的服务员，我们都喊她“大英子”。“大英子”来自河南，曾经在国内是学中医的，大学毕业后嫁到克罗地亚，在克罗地亚现已七年了。“大英子”人很勤快，在酒店的服务很是让我们满足，还把家里种好的黄瓜、长豆等我国种类的蔬菜带过来给球员吃。像国青队餐桌上也有黄瓜，可是欧洲的种类与国内底子不同。国内喜爱吃的那种凉菜“拍黄瓜”，假如用欧洲的黄瓜，就不可能有那种“脆”感，只要“大英子”从国内带来的种子种的黄瓜，凉拌后才可以有那种“脆”感。所以，每次一开饭，凉拌黄瓜总是被一抢而空。<\/p>

由于克罗地亚没有那么多蔬菜种类，所以，球队一直在想办法。比如，时不时地从意大利或其他国家收购上海青菜、空心菜等。球队隔一段时间也会组织整体团体吃“烤全羊”等当地有特征的食物。最要害的是，当地的牛肉质量适当高，加上留师傅的手工，可谓“美味佳肴”。所以，日子在克罗地亚，球队的饮食仍是适当有保证。<\/p>

（南陵哭哭生）<\/p>艺，可谓“美味佳肴”。所以，日子在克罗地亚，球队的饮食仍是适当有保证。<\/p>

（南陵哭哭生）<\/p>